Il nostro menù va oltre la classica stagionalità con almeno 5 versioni differenti all’anno e si distingue per una cucina moderna ispirata alla tradizione mediterranea che abbandona la tradizionale distinzione tra antipasti, primi e secondi piatti. Ogni portata ha la stessa dignità: è realizzata con ingredienti italiani scelti di altissima qualità e fa parte di un percorso consente ai commensali di esplorare una varietà di sapori e esperienze culinarie, immergendosi in un viaggio gastronomico che mette in mostra il meglio della cucina italiana. Per questo consigliamo di scegliere il menù degustazione da 7 o 9 portate che permette di assaporare gran parte delle creazioni del nostro chef, mentre per chi viene la prima volta c’è una versione short che abbiamo chiamato “Conosciamoci”: un percorso da tre portate, dove sarà lo Chef a decidere per voi.