La nostra cucina evolve più volte durante l’anno, seguendo ingredienti, tecnica e creatività. Ogni menù è una tappa di questo percorso.
Oggi proponiamo tre menù degustazione da 5, 6 oppure 8 portate; pensati per chi desidera vivere “La Cucina” nella sua forma più completa.
Accanto a questi nasce anche un’idea più snella:
un piccolo percorso di 3 portate, dove è il cliente a costruire la propria esperienza, scegliendo liberamente dal menù le tre creazioni che più lo rappresentano.
Per chi preferisce la totale autonomia, è possibile mangiare à la carte, selezionando piatti sia dai percorsi degustazione sia dalle portate extra disponibili.
Ogni cena inizia sempre con i nostri snacks di benvenuto e il vassoio dei panificati.
Si conclude con i petit four, un ultimo gesto di cortesia che accompagna il commensale verso la fine del percorso con qualcosa di piccolo, curato e goloso.